野菜たっぷりオムそば
ラゾーナ川崎で遅めの昼食だったので夕食は軽めにしました('▽')
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野菜たっぷりオムそば
材料
- にんじん1/2
- ねぎ1/3
- ピーマン1/2
- にんにく2欠片
- 卵1個
- ケチャップ
- 麺1人前
- 水60CC
- 油小さじ1
手順
- 油を入れたフライパンに弱火でにんにくを炒める。
- にんじん・ピーマン・ねぎを炒める。
- そばを入れる。水60CCを入れる。
- 水がなくなるまで焼きそばを炒める。
- 粉末ソースを入れる。
- 卵を割り混ぜる。よく混ぜた卵をフライパンで焼く。
- 卵は表面は半熟状態で、できあがった焼きそばの上にのせる。
〜Point〜
- 卵は半熟で
- 卵は自宅近くの卵ランドで調達
感想
半熟卵がふわふわ美味しい！
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